Michele Gentiles Cuore del Sud – Obst- und Gemüsehandel aus Würzburg

Sommergefühle im Winter

Cuore del Sud — Sat, 01 Aug 2020 15:00:53 +0000

Die Sonne schien durch die Baumkronen und eine leichte Windbrise streichelte uns. Wir lagen unter den Orangenbäumen und ruhten uns nach dem Pflücken der großen, saftigen Früchte aus. Der Duft der Orangenblätter begleitete uns in den Mittagsschlaf. So sah bei uns die Ernte in Kalabrien aus. Die Plantage wird bis heute noch von der Familie…

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Rezept Empfehlung

Cuore del Sud — Sun, 05 Jul 2020 17:00:49 +0000

Weiche Konsistenz, harmonisches Farbenspiel. Und der Geschmack? Italien pur. Für dieses Rezept braucht ihr: Alle Zutaten sind natürlich bei uns erhältlich. Die Burrata und Mozzarella zusammen mit etwas Salz und einem Esslöffel Öl mixen. Die Konsistenz sollte cremig und nicht zu flüssig sein. Öl in einer Pfanne erhitzen und die in Streifen…

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Tropfen Gold

Cuore del Sud — Tue, 30 Jun 2020 15:00:43 +0000

Feinstes extra natives Olivenöl Wir beziehen das Olivenöl Armonico aus Kalabrien. Die Tropfen erinnern an Gold und bereichern jedes Gericht. Monocultivar Ottobratica Das Besondere an diesem Öl ist, dass nur eine einzige Sorte Oliven zur Herstellung verwendet wird (Monocultivar Ottobratica), was ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Verfahren der Kaltextraktion und -pressung wird […]

3 Dinge, die du über die Tropeazwiebel wissen musst

Cuore del Sud — Mon, 29 Jun 2020 17:00:12 +0000

Tropea ist ein Ort in Kalabrien und zählt zu den schönsten Orten der italienischen Mittelmeerküste. Die Tropeazwiebel ist durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta) geschützt und sticht vor allem wegen ihres süßen Geschmacks heraus. Sie ist länglich, rot (fast lila) und angenehm mild. „Tatsächlich benötigt diese Zwiebelsorte…

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Feinkost aus Italien

Cuore del Sud — Mon, 29 Jun 2020 16:56:37 +0000

Auf den Aperitivo freut sich in Italien jeder. Man kommt mit Freunden zusammen, macht neue Bekanntschaften und schlürft und schnabuliert etwas vor dem Abendessen. Meistens wird er in eins der vielen Bars der Stadt genommen oder wird selbst auf der eigenen Terrasse organisiert. Wir zeigen dir, wie du deine Gäste mit einem hippen Aperitivo beeindruckst!

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